散装红酒是指 没有包装或包装简单的红酒，通常以桶装或皮囊的形式运输和储存，在到达目标市场后再进行装瓶。这种形式的红酒与瓶装酒相对，具有以下特点：

储存方式：

散装红酒最好储存在不透明的容器里，避免阳光直接照射，对红酒的品质有很大影响。储存时需要注意温度和湿度，最适宜的温度为12°C - 14°C，湿度应控制在60% - 70%。

销售形式：

散装红酒可以直接销售，但需要在当地工商局办理散装酒经营销售许可证。这种酒没有包装但价钱便宜，适合自家用或在小店、网店销售。

运输与成本：

散装酒的运费和关税较低，节约成本。此外，目的市场装瓶可以延长葡萄酒的“寿命”。

品质与风险：

虽然散装酒通常没有精美的包装，但其品质不一定较差，且价格相对便宜。然而，散装酒也存在造假的风险，消费者在购买时需要谨慎辨别。

综上所述，散装红酒是一种以桶装或皮囊形式运输和储存的红酒，具有储存方便、成本低等优点，但也存在一定的品质风险和造假风险。消费者在购买时应注意辨别真伪，选择信誉良好的销售渠道。