意大利红酒的分级系统从低到高分为四个等级，分别是：
日常餐酒 （Vino da Tavola， 简称 VDT）
这是意大利葡萄酒中最基础的入门级别。
通常为大批量生产的平价酒，没有太多的生产法规限制。
唯一的要求是必须在意大利本国内生产。
酒标上一般不会标注产区和年份。
地区餐酒 （Indicazione Geografica Tipica， 简称 IGT）
这个级别的葡萄酒产自特定产区或地区，具有地方特色。
酿酒葡萄必须有85%以上来自所标定的产区，且须由当地的生产商酿造。
IGT级别的葡萄酒在1992年引入，目的是为了将一些不符合更高级别法规要求的优质葡萄酒与日常餐酒区分开来。
超级托斯卡纳 （Super Tuscan） 是这个级别的典型代表。
法定产区葡萄酒 （Denominazione di Origine Controllata， 简称 DOC）
这个级别的葡萄酒所受到的法律约束比较严格，必须在指定产区内生产，必须使用规定的葡萄品种酿造，达到最低的酒精度要求等。
意大利DOC与法国AOC类似。
优质法定产区葡萄酒 （Denominazione di Origine Controllata e Garantita， 简称 DOCG）
这是意大利最高级别的葡萄酒，生产法规也最严格。
不仅要符合DOC所有的要求，还要经过比DOC更长时间的熟化，通过国家农业部检测后才能装瓶。
对葡萄树树龄等也有规定。
这些分级体系不仅代表了葡萄酒的质量和原产地特征，还对葡萄酒的生产和市场有深远影响。建议消费者在选购意大利红酒时，可以根据这些分级来了解葡萄酒的大致品质和风格，从而做出更合适的选择。
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