红酒开瓶后的保存时间主要取决于 储存条件、红酒类型和开瓶方式。以下是一些具体的建议：

一般红酒

常温下：红酒在开瓶后一般可以存放3到7天。酒体轻的红酒在开瓶后最多只能放3天，酒体厚重的红酒开瓶后最多能放5天。

冷藏：如果将红酒储存在冰箱中，可以延长保存时间，但建议在2到3天内饮用完毕。

起泡酒

常温下：起泡酒开瓶后最好在1天内喝完，否则气泡会消失。

冷藏：冷藏可以延长起泡酒的保存时间，但建议在1到3天内饮用完毕。

白葡萄酒

常温下：白葡萄酒开瓶后可以在室温下保存2到3天，但不能超过这个时间，否则口感会受到影响。

冷藏：白葡萄酒开瓶后也可以放入冰箱保存1星期。

特殊类型红酒

加强型葡萄酒：如波特酒、雪莉酒等，抗氧化能力超强，一般开瓶后可以存放一个星期以上，有些品种甚至存放1个月后再拿出来喝，品质仍然很好。

建议

尽快饮用：为了保持红酒的最佳风味，建议在开瓶后尽快饮用完毕。

妥善保存：如果需要保存，请将红酒放在阴凉、避光的环境中，并使用真空塞或酒瓶塞紧，以减缓氧化过程。

注意温度：冷藏可以延长红酒的保存时间，但不要将红酒放入冰箱后长时间存放，以免影响口感。

根据以上信息，您可以根据红酒的类型和储存条件来决定开瓶后的保存时间。