顺丰快递可以寄红酒，但有一些注意事项需要遵守：

包装要求：

红酒在运输途中如有损坏，快递方面不负责。因此，在寄红酒之前，顺丰快递工作人员会检查红酒的包装，如果包装不符合要求，会拒绝寄送。建议使用专门的气泡袋或泡沫盒进行包装，以提高安全性。

运输方式：

红酒只能走陆运，不能空运。

酒精含量：

根据《禁止寄递物品管理规定》，酒精度超过56度的酒不能寄，酒精不能寄，其他酒精度56度以下的正常寄。

告知义务：

顺丰快递工作人员会事先跟顾客说明，红酒在运输途中如有损坏，快递方面不负责。

综上所述，如果您需要寄送红酒，建议提前咨询顺丰快递，了解具体的包装要求和收费标准，以确保红酒能够安全到达目的地。