红酒 通常不含甲醛。在葡萄酒的酿造过程中，会加入二氧化硫作为防腐剂和抗氧化剂，但它不会产生甲醛。甲醛通常是在高温条件下由甲醇通过银催化反应产生的，而自酿葡萄酒的过程中很难达到这样的条件。此外，如果红酒中确实存在甲醛，那么唯一的可能来源是葡萄在处理过程中使用了福尔马林等防腐剂，但这在正规的红酒酿造过程中是不被允许的。因此，在正规渠道购买的红酒可以放心饮用，而自酿葡萄酒则需要注意酿造过程的控制，以避免潜在的有害物质产生。