材料
新鲜蓝莓:适量
红酒:一小碗
砂糖:适量
柠檬汁:适量(可选)
肉桂:适量(可选)
步骤
将蓝莓洗净沥干,柠檬切块挤汁,备用。
在锅中倒入红酒和白砂糖,用文火煮开。
将蓝莓果肉倒入锅中,慢慢熬制,直到果胶状变浓稠。
如果喜欢肉桂味,可以洒一点肉桂粉。
关火,挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。
将果酱倒入干净的玻璃瓶中,放凉即可。
这种配方简单易学,适合家庭制作。你可以根据个人口味调整砂糖的用量,也可以加入柠檬汁和肉桂来增加风味。希望你喜欢这个蓝莓红酒汁的配方!
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