使用塞钻型开瓶器
选择合适的塞钻型开瓶器,这种开瓶器具有较长的钻头,可以穿过木塞后撬开瓶塞,最大程度地保持酒瓶外观的完好和木塞的完整。
保持瓶塞与开瓶器垂直,防止木塞在开启过程中断裂,同时避免木屑和杂质弄入酒中。
稳定操作,缓慢施力,将开瓶器插入瓶口并保持握紧,慢慢旋转钻头,直到木塞颇多半部分,然后轻轻继续向上提拉开启器,使木塞慢慢推出来。
使用螺旋式酒瓶开启器
准备一个适合的螺旋式酒瓶开启器(也称作酒瓶螺丝刀或酒瓶起子)。
切割锡箔,使用刀片或专用的锡箔刀切开或剥去酒瓶的锡箔封口。
将螺旋刀的螺旋部分插入木塞的中心,确保垂直向下,轻轻转动螺旋刀,直到木塞完全插入酒瓶。
用酒瓶开启器的手柄将木塞慢慢抬起,确保保持平稳,以免木塞断裂或碎裂。
当木塞的一部分露出酒瓶口时,用手轻轻拔出木塞。
使用打火机开瓶法
将红酒瓶底部放在一个平稳的表面上,让瓶子竖直放置。
用手握住红酒瓶的颈部以固定位置,使瓶子不会晃动。
拿起打火机,打开明火,确保打火机的火焰较大,稳定且持久。
将打火机的火焰缓慢地接近红酒瓶的木塞,靠近木塞顶部,同时用另一只手轻轻地旋转瓶子,使木塞周围的密封效果变松。
在持续加热木塞几秒后,可以将打火机的火焰稍微离开木塞,然后重新接近木塞,继续轻轻旋转瓶子,使木塞周围的密封效果进一步变松。
一旦觉得木塞已经松动,继续轻轻旋转瓶子,并用手慢慢拔出木塞。
使用撞墙法
将红酒瓶的锡帽撕掉,用毛巾将底部包裹,垫厚些,能起到足够缓冲作用即可。
撞击墙壁,多撞几次,木塞被顶出一半时,用手拔出整个木塞即可。
使用螺丝钉法
将长螺丝钉拧进木塞中,再用老虎钳往外拔即可。
这些方法中,使用塞钻型开瓶器或螺旋式酒瓶开启器是最常见且推荐的方法,因为它们能够较为容易且安全地打开红酒木塞。如果手头没有这些工具,可以考虑使用打火机开瓶法或撞墙法,但需注意操作时的安全。