开红酒瓶的小妙招有以下几种：

螺丝开瓶法

准备一根长一点的螺丝，将螺丝固定在瓶塞中间，以大拇指为支撑点，慢慢地往外提木塞。

也可以用较粗的螺丝钉，旋入瓶塞中，留出足够长度，然后用锤子轻轻敲打螺丝钉的顶部，直到瓶塞松动并脱落。

筷子开瓶法

用筷子大的一头把红酒的木塞捅到红酒瓶里，注意一次喝不完的红酒不要使用此方法。

回形针开瓶法

准备两根钢材质的回形针，将回形针做成两个钩子的形状，从木塞的旁边塞进去，并把钩子固定在木塞底部，一边放上一个，然后打上一个结，用一支笔或筷子将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

鞋子开瓶法

找一双厚底的鞋子，如运动鞋或靴子，将红酒瓶底部放入鞋子里，然后用力地将瓶子对准墙壁或其他坚硬的表面，轻轻地用力拍打鞋子的后跟，推动瓶塞向外移。

热胀冷缩法

将红酒瓶放在热水中，让瓶颈的温度上升，瓶塞也会因为热胀而变得稍微松动，然后轻轻尝试用手将瓶塞拔出来。

毛巾撞击法

准备一条毛巾，将红酒瓶口的塑料帽撕下，把毛巾叠成方块放到墙面上，让红酒瓶和墙面成90度角，有节奏地撞向墙面毛巾部位，直到软木塞被顶出一部分后，用手或钳子将其拔出。

钥匙开瓶法

选择一把坚固的金属钥匙，将钥匙插入红酒瓶塞的边缘处，略微倾斜，并用力将钥匙轻轻往下推进，同时旋转钥匙，使其充分插入瓶塞内部，然后用稳定的力量拉起钥匙和瓶塞。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。如果手头有工具，螺丝开瓶法和回形针开瓶法是最简单且常用的方法。如果没有工具，鞋子开瓶法和毛巾撞击法也是不错的选择。