开瓶红酒的方法有多种，以下是几种常见的方法：

使用开瓶器

步骤：

1. 用开瓶器上的小刀割开瓶盖的锡箔纸。

2. 将开瓶钻垂直钻进木塞中，转动剩下最后一环时，将另一头压在瓶口，慢慢地把瓶塞提拉起来即可。

没有开瓶器

毛巾开瓶法：

找一块毛巾或布之类的东西垫在墙壁上，手托瓶底将酒瓶反复砸向毛巾，瓶塞经过酒和气体的反复冲击后会慢慢跑出来。

勺子开瓶法：

取一把勺子，将勺子柄插入瓶塞中，像拧螺丝一样把瓶塞往外拧，就能拧出瓶塞。

皮鞋开瓶法：

选择一双后跟结实的皮鞋，将红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟内，确保瓶身稳定，有节奏地敲击，瓶塞会慢慢向外移动，然后用手轻松拔出软木塞。

回形针开瓶法：

取两个回形针和一支笔，将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变，从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，旋转回形针，钩住软木塞，用笔作为杠杆向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

钳子+螺丝法：

取一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

钉子开瓶法：

准备一些钉子和一个锤子，将钉子逐个钉进软木塞，形成一排，然后用锤子把钉子拔出来。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。如果条件允许，使用开瓶器是最简单快捷的方式。如果没有开瓶器，可以尝试使用毛巾、勺子、皮鞋、回形针、钳子或钉子等方法，这些方法可能需要一些技巧和耐心，但同样可以达到开瓶的目的。