服务员在推酒时的话术应该既专业又富有情感，以下是一些有效的话术建议：
开场白
“先生/小姐或老板，晚上好!欢迎光临我们的餐厅。今晚我们提供各种酒水饮料，请问您想喝点什么呢？”
了解客人偏好
“您喜欢喝白酒、红酒还是其他类型的饮品呢？”
“如果选择红酒，您是偏好XXX还是XXX？”
推荐酒水
“我们店里有XXX和XXX，都是非常适合您的选择。”
“根据您的口味，我推荐您试试XXX，它的口感非常独特。”
提供选择
“我们可以为您准备一些特色酒水，比如XXX和XXX，您觉得怎么样？”
“您可以选择来一瓶XXX或者几瓶啤酒，怎么样？”
注意女性客人
“女士们，我们特别推荐XXX和XXX，非常适合您们的口味。”
重复确认
“请问您点的酒水是XXX和XXX对吗？我马上为您送上。”
结束语
“希望您在我们餐厅度过一个愉快的夜晚，如果需要任何帮助，请随时告诉我。”
这些话术不仅能够帮助服务员更好地了解客人的需求，还能提高推销的成功率。同时，服务员在推销过程中应保持礼貌和热情，让客人感到被尊重和欢迎。
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