红酒桂圆面包是一款融合了传统风味与现代烘焙技艺的特色面包，以下是其主要特点：

风味独特

酒香浓郁：红酒的香气渗透进面包中，使得每一口都带有淡淡的酒香，这种香气并不浓烈，却足以提升面包的整体风味。

桂圆香甜：桂圆肉干的使用增添了面包的甜味，其甘甜与面包的清爽口感相互交融，带来独特的口感体验。

营养丰富

桂圆养生：桂圆性温味甘，有益心脾、补气养血的功效，是一款传统的滋补食材。

红酒养颜：适量饮用红酒有助于养颜美容，而这款面包将红酒与面包结合，使得美味与养生兼备。

制作精细

传统工艺：面包的制作灵感来源于吴宝春师傅的母亲经常料理的桂圆糯米糕，采用东山百年古法龙眼干，经过长时间燻焙制成。

优质原料：选用优质的红酒、胚芽、核果等原料，并加入培养10年的老面，使得面包在口感和风味上更加出色。

口感丰富

外脆内软：面包的表皮酥脆，内部柔软而有弹性，咀嚼起来很有满足感。

果料丰富：切开后可以看到蓬松的气孔和一颗颗甘甜浓郁的桂圆果肉干，增加了面包的丰富度和口感层次。

健康低糖

低糖低油：这款面包在制作上注重健康，低糖低油，适合现代人对健康饮食的需求。

总的来说，红酒桂圆面包不仅是一款美味可口、风味独特的面包，更是一款兼具养生功效的健康食品。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。