红酒在冰箱中冷藏一年是否还能喝，主要取决于多个因素，包括红酒是否已开封、储存条件以及红酒的品质。

未开封的红酒

如果红酒未开封，并且储存在冰箱中，温度保持在5℃左右，湿度适中，那么红酒在冰箱中冷藏一年通常是可以喝的。

未开封的红酒对储存条件要求不高，但建议在开封后尽快饮用，以保持最佳风味。

已开封的红酒

对于已开封的红酒，如果放入冰箱冷藏，建议在几天内饮用完毕。即使在冰箱中，红酒的品质也会随着时间的推移而下降。

开封后的红酒在冰箱中保存2-3星期后，品质会开始下降，因此不建议长时间冷藏。

建议

未开封的红酒：可以放在冰箱中冷藏，但最好在开封后尽快饮用。

已开封的红酒：如果需要延长保存时间，建议将软木塞塞回，放入冰箱直立摆放，并在几天内饮用完毕。

总的来说，红酒在冰箱中冷藏一年是否能喝，取决于是否已开封以及具体的储存条件。未开封的红酒在适当的条件下可以保存一年，而已开封的红酒则建议尽快饮用。