喝不完的红酒 不建议保存在矿泉水瓶中，主要原因如下：

材质问题：

矿泉水瓶通常由塑料材质制成，而葡萄在发酵过程中会产生一系列的化学反应，这些反应很容易与塑料瓶子产生不良的反应，不利于人体健康。

密封性：

虽然矿泉水瓶可以密封，但其密封性可能不如专业的酒瓶，容易导致氧气进入瓶内，影响红酒的品质和口感。

化学反应：

红酒中的化学成分可能与塑料瓶中的某些成分发生反应，导致红酒变味或产生不良气味。

长期保存：

长期将红酒保存在塑料瓶中可能会影响其保存效果，甚至导致红酒变质。

综上所述，为了保持红酒的品质和口感，建议将喝不完的红酒倒入专业的玻璃瓶中，并尽量密封保存。如果需要短期保存，可以将红酒倒入塑料瓶中，但最好在冰箱中保存，并且不要超过一周。