在电子商务中，选择合适的快递公司寄送红酒需要考虑多个因素，包括运输速度、服务质量、费用以及保险等。以下是一些推荐的快递公司：

顺丰速运

优点：顺丰以其高质量的服务和专业的物流著称，尤其在处理易碎物品方面表现出色。顺丰会提供上门取件服务，并在运输过程中对红酒进行特别保护。此外，如果红酒在运输过程中损坏，顺丰会提供相应的赔偿。

缺点：顺丰的费用相对较高，可能不适合预算有限的寄件人。

京东快递

优点：京东快递的运输价格合理，物流速度较快，且在全国范围内有较好的覆盖。京东快递也提供上门取件服务，并且在包装方面也比较专业。

缺点：与顺丰相比，京东快递在处理易碎物品方面的经验和保障可能稍逊一筹。

EMS

优点：EMS是中国邮政的国际快递服务，价格相对较便宜，适合寄送较轻、较小的物品。EMS在全国范围内有较好的覆盖，且提供上门取件服务。

缺点：EMS的运输速度较慢，且对于易碎物品的保护措施可能不够完善。

DHL

优点：DHL是全球领先的快递公司之一，提供快速、安全的国际快递服务，适合紧急、重要的寄送需求。

缺点：DHL的费用较高，且在国内的覆盖范围可能不如国内快递公司广泛。

圆通速递

优点：圆通速递的服务覆盖全国，价格便宜，揽件速度快，揽件率高达95.8%。圆通在处理易碎物品方面也有一定的经验，且提供上门取件服务。

缺点：与顺丰和京东快递相比，圆通在服务质量和保障方面可能稍逊一筹。

建议

如果对运输速度和服务质量有较高要求，且预算充足，建议选择顺丰速运。顺丰的专业服务和高质量保障能够确保红酒在运输过程中的安全。

如果希望在保证运输速度的同时，节省一些费用，可以考虑京东快递或圆通速递。这两家公司在价格和服务质量之间取得了较好的平衡。

如果对费用有严格要求，且寄送距离较远，EMS可能是一个不错的选择。虽然运输速度较慢，但价格相对便宜。

无论选择哪家快递公司，建议在寄送红酒前做好充分的包装，并在包装上明确标注“易碎品”标志，以减少运输过程中的损坏风险。