红酒的保质期受多种因素影响，包括葡萄品种、酿造工艺、储存条件等。以下是一些关键点：

一般保质期：

红酒的保质期一般为1到20年，具体时间取决于葡萄的品质及生产工艺。

适饮期：

红酒的保质期更准确的表达是适饮期，过了适饮期的红酒，其风味和口感会下降，但不会造成危害。适饮期通常在3到5年左右，但高品质的红酒可能达到10年甚至更久。

酒精度：

酒精度在10%以上的红酒可以免除标注保质期，因为它们具有较好的防腐功能，可以长期存放。

储存条件：

红酒的储存条件对其保质期和适饮期有重要影响。应放置在阴凉、避光的环境中，避免阳光直射和温度波动。

法律规定：

根据国家标准GB7718食品标签标准，保质期超过18个月的食品不标注保质期，因此酒精度大于10度的红酒可以免标注保质期。

综上所述，红酒的保质期并没有一个统一的标准，而是根据具体情况进行判断。一般来说，普通红酒的适饮期在3到5年之间，而高品质红酒的适饮期可能达到10年甚至更久。在购买红酒时，应注意查看其配料表成分，选择纯葡萄酿造的红酒进行保存。