红酒杯的正确握法有以下几种:
拇指、食指和中指夹住杯柱
这是最常见且推荐的握杯方法。通过夹住杯柱,可以透过杯壁欣赏酒的色泽,同时便于摇晃酒杯去释放酒香。
拇指、食指及中指捏住杯柱,无名指及小指抵住底座
在需要长时间站立的场合(如聚会、户外烧烤等),这种握法能够保持杯子稳定,不易洒出。
将杯子放在桌上,只用拇指和食指夹住杯柱
这种方法适合在品酒时有桌椅的场合,可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。
托住杯子底座,只留一只拇指抵住杯子底部
这种方法适用于有桌椅的环境,如品鉴会等,但需要注意握持的稳定性和摇杯的难度。
握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握
这是一种最简单的方法,可以轻松倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。
握持酒杯的杯底
有些人发现使用这种方法握杯,能更轻易地操控酒杯,而且更有舒适感。
建议
专业场合:在正式的品鉴会等场合,建议使用拇指、食指和中指夹住杯柱的方法,以保持专业形象并便于摇杯。
日常饮用:在非正式场合,可以根据个人习惯选择适合的握法,如握住杯脚或杯底,以便于操作和观察酒液。
避免手温影响:无论采用哪种握法,都应避免用手掌直接接触杯身,以免影响酒的温度和口感。
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