通过滴酒到纸巾上观察酒液被吸收后留下的痕迹，可以初步判断红酒的品质。以下是具体的鉴别方法：

均匀的红色痕迹：

如果酒液在白色纸巾上留下的痕迹是均匀的红色，说明酒比较纯正。

颜色浅但均匀：

如果酒液痕迹颜色很浅但均匀，可能说明酒不够纯正。

一圈红晕：

如果酒液痕迹中间有一圈红晕，而中间为淡色或无色，则有参假的可能性。

边缘无色：

如果酒液痕迹从中心向外发散，逐渐变淡，边缘无色，说明这款酒品质很差，可能是色素、酒精、水、添加剂制作的假酒。

挂杯现象：

将红酒倒在玻璃杯里，晃动玻璃杯，如果酒液在杯壁上留下均匀的酒痕，说明该酒的品质纯正。

建议

多角度观察：除了纸巾鉴别外，还可以结合观察酒液的颜色、闻香气、品尝口感等方面来综合判断红酒的品质。

专业工具：对于更专业的鉴别，可以使用酒精计测量酒精度，或通过化学试剂检测酒中的成分，以确保红酒的真实性。

通过上述方法，你可以初步判断红酒的品质，但要获得更准确的结论，还需结合多种感官体验和专业知识。