葡萄酒的酒精度数 通常介于8度至16度之间，具体度数主要取决于葡萄品种、酿酒方法以及是否经过加强处理。

一般酒精度数 ：葡萄酒的酒精度数一般都在8-15度之间。其中，低度数的葡萄酒通常在8度至12度之间，而高度数的葡萄酒则在13度至15度之间。

葡萄酒类型对酒精度的影响

红葡萄酒：

由于发酵过程中会带入更多的葡萄皮，其酒精度数通常较白葡萄酒稍高，一般在12度至15度之间。

白葡萄酒：酒精度数相对较低，一般在11度至13度之间。

加强型葡萄酒：如波特酒、雪莉酒等，其酒精度数可以达到15度甚至20度以上。

酵母对酒精度的影响：

酵母在酒精含量达到15%至17%时会被杀死，因此葡萄酒的酒精度数通常不会超过这个范围。

国际规定：

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，葡萄酒的酒精度数不能低于8.5%。

综上所述，葡萄酒的酒精度数主要集中在8度至16度之间，具体度数因葡萄品种、酿酒方法和葡萄酒类型而异。