喝红酒时，可以选择以下几种零食来搭配：

坚果类零食

坚果富含蛋白质和脂肪，可以与酒中的鞣酸结合，缓解酒精对胃肠道的刺激作用，有助于减轻喝酒对身体的伤害。

水果类零食

水果富含维生素和纤维素，可以促进代谢，有助于酒精代谢和消耗体内脂肪。

面包类零食

面包类食品可以缓解酒精对胃肠道的刺激作用，还可以补充能量和碳水化合物。

低热量、健康的小食品

如蔬菜、酸奶、无糖蛋糕等，这些可以满足口腔的需求，同时也不会对身体造成负担。

果仁类

果仁中带来酥脆香口的特点，尤其是带有盐口味的果仁，是众多红酒的搭配零食必选。

甜类食品

如葡萄干、水果软糖等，由于水果软糖拥有与葡萄酒相同的香气，软糖的嚼劲尤添几分品酒乐趣。

膨化类零食

如原味梳打饼、虾条、原味薯片等，配酒若是清洁味蕾之用，最好选用原味梳打饼。

巧克力

巧克力是本文介绍的8种零食中最甜的一种，通常来讲，用巧克力配白葡萄酒和红葡萄酒都非常不错，而口感丰富的松露巧克力配起干型葡萄酒来说更是美妙无穷。

浆果

草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果对于葡萄酒来说也是不错的配酒零食。

意大利风味小吃

如蒜味腊肠和番茄沙拉等，用来配以风格相似的意大利美酒，着实能领略一番亚平宁风情。

奶酪

葡萄酒和奶酪绝对是经典搭配!中国消费者可去进口商品店中找到自己最喜欢的奶酪种类，再配以相应的葡萄酒。

火腿

火腿的咸香与红酒的果香相互交融，为味蕾带来丰富的层次感。

香肠

香肠的口感丰富，既有肉的鲜美，又有香料的独特风味，与红酒搭配时，香肠的油脂和香料可以中和红酒的酸涩，使其口感更加顺滑。

橄榄

橄榄的咸鲜味道与红酒的酸甜口感相互碰撞，产生出令人惊艳的美味。

饼干

饼干的轻盈口感与红酒的浓郁味道形成和谐的共舞，无论是奶油饼干、苏打饼干还是葡萄干饼干，它们都能与红酒形成完美的搭配。

这些零食不仅能够丰富品酒的体验，还能缓解酒精对胃肠道的刺激，使饮酒过程更加愉快和健康。