红酒塞的材质主要有以下几种：

天然软木塞：

这是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。天然软木塞具有密度低、弹性佳、可压缩性强、不渗透性、抗腐坏抗分解抗变质等特质，能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟。

填充塞：

填充塞是软木塞家族中身份较低的一种，质量相对较差，其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响。填充塞通常由软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。

聚合塞：

聚合塞是用软木颗粒和粘合剂粘合而成的软木塞。根据加工工艺的不同，聚合塞又可以分为板材聚合塞和棒材聚合塞。板材聚合塞的物理特性比较接近天然塞，含胶量低，是一种较好的瓶塞，但生产成本较高。

人工木塞：

包括天然塞、填充塞和聚合塞等，这些人工木塞通常用橡木或栓皮栎等材质制作，具有较好的韧性和弹性，能够有效密封酒瓶，阻隔空气的入侵，同时保持葡萄酒的适度呼吸。

锌合金塞：

锌合金的铸造性能很好，容易铸成各种复杂的形状，外表也漂亮，但其强度远不如不锈钢，通常用于一些对成本敏感且对酒质要求不高的场合。

不锈钢塞：

不锈钢塞具有较好的强度和耐腐蚀性，通常用于需要长时间保存且对酒质要求较高的葡萄酒。

抽气保鲜酒塞：

这种酒塞通过抽真空原理，使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。

综上所述，红酒塞的材质多种多样，每种材质都有其独特的优点和适用场景。酿酒商通常根据葡萄酒的品质、储存期限和成本等因素选择合适的红酒塞材质。