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酒席酒水标准配置?

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婚宴酒水标准配置如下:

基本配置

一瓶白酒

一瓶红酒

两瓶饮料(通常为一瓶碳酸饮料和一瓶果汁)

可选:一瓶起泡酒(如香槟)

中等配置

一瓶白酒

一瓶红酒

两瓶饮料(数量乘以2)

可选:一瓶起泡酒(如香槟)

高端配置

一瓶白酒

一瓶起泡酒(如香槟)

一瓶果汁

一瓶红酒

具体酒水建议

白酒

口感清淡的粤菜风味婚宴适宜绵柔型白酒,如高炉家酒、百年迎驾4星、迎驾之星等。

香辣味重的川菜或湘菜风味的婚宴则适合浓香型或酱香型白酒,如口子窖5年、洋河蓝色经典、海之蓝、天之蓝等。

红酒

中式婚宴建议使用长城、张裕、王朝等品牌,价格实惠且口感醇正。

西式婚宴可多准备一些红酒,如张裕、拉菲等,以显示档次。

饮料

果粒橙和橙汁多配些,按一个桌二瓶配,适合所有年龄段宾客。

雪碧一个台上一瓶,可以掺着红酒一起喝。

可乐可用百事可乐。

啤酒

婚宴上啤酒的用量较少,一般不上台,但可备几瓶供需要的人饮用。

备用数量

建议新人额外购买三分之一的酒水作为备用,以确保婚礼当天的需求得到满足。

预算考虑

根据宾客的礼金水平和婚礼的档次,合理预算酒水成本,通常每桌酒水成本约400-900元,占比约10%-15%较为合理。

通过以上配置,可以确保婚宴酒水的充足供应,同时也能体现出婚礼的档次和主人的心意。