红酒的等级划分标准主要依据不同国家的葡萄酒法规和标准。以法国为例，红酒等级从低到高可以分为以下几级：

日常餐酒 （Vin de Table） 或 VDT：

这是最低等级的葡萄酒，通常由来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成，酒质相对较为普通。

地区餐酒 （Vin de Pays）或 VDP：

这一等级的葡萄酒由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，并且要使用被认可的葡萄品种。地区餐酒的质量比日常餐酒高，但低于优良地区餐酒和法定地区葡萄酒。

优良地区餐酒 （V.D.Q.S）或 VDQS：

这一等级的葡萄酒位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会 （Institut National des Appellations d'Origine） 的严格控制。如果在 VDQS 时期酒质表现良好，则会升级为 AOC。

法定地区葡萄酒 （Appellation d'Origine Contrôlée）或 AOC：

这是法国葡萄酒的最高级别。AOC 葡萄酒只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和其他地方的葡萄汁勾兑。AOC 产量大约占法国葡萄酒总产量的 35%，并且酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

此外，其他国家的红酒等级划分也有所不同。例如：

意大利：分为优质法定产区葡萄酒 （DOCG）、法定产区葡萄酒 （DOC）、地区餐酒 （IGT） 和普通餐酒 （VDT）。

西班牙：分为优质法定产区特级葡萄酒 （DO Pago）、优质法定产区 （DOC/DOCa）、法定产区 （DO）、地区餐酒 （VdlT） 和普通餐酒 （VdM）。

德国：分为特别优质葡萄酒 （QmP）、优质产区葡萄酒 （QbA）、地区餐酒 （Landwein） 和日常餐酒 （Deutscher Tafelwein）。

建议在购买或了解红酒等级时，优先考虑具体产区和葡萄品种，因为这些因素对红酒的品质和风味有着重要影响。