法国红酒根据其质量、生产工艺和产区特性，被划分为四个等级，从最高级到最低级分别为：

法定产区葡萄酒（Appellation d'Origine Contrôlée，简称AOC）

优良地区餐酒（Vins Delimites de Qualite Superieure，简称VDQS）

地区餐酒（Vin de Pays）

日常餐酒（Vin de Table）

建议在选择法国红酒时，优先考虑其等级，因为等级越高，通常意味着酒质越好，生产过程越严格，且该酒具有特定的原产地和葡萄品种限制。