长城干红葡萄酒的饮用方法如下：

酒温

一般温度：12~18℃。

冰冻后饮用：也可以将长城干红葡萄酒在饮用前半小时放入冰箱冰冻，温度控制在12~16℃左右，冰冻半小时后取出饮用，这样能更好地体验酒的果香。

醒酒

一般醒酒时间：1小时左右，具体醒酒时间根据葡萄酒的酒龄而定，有的可能需要更长时间，如5年的长城干红醒酒半小时即可。

使用醒酒器：如果没有醒酒器，可以在开瓶后倒入醒酒器醒酒，这样可以使酒与空气充分接触，提升酒的香气。

倒酒

倒酒量：将长城干红葡萄酒倒至酒杯的一半处，不可过满，以便留出空间让酒体充分接触空气。

饮用

品尝方法：在饮用前，轻轻晃动酒杯，用鼻子深吸一口气，然后浅尝一口，让酒液在口腔中保留一段时间后咽下。

不添加其他饮料：为了保持长城干红葡萄酒的原味，不建议添加雪碧、柠檬或其他饮料，但可以加冰块。

搭配

正餐搭配：长城干红葡萄酒适合搭配牛排、海鲜、奶酪等菜肴，可以提升菜肴的口感和风味。

通过以上方法，可以更好地品尝长城干红葡萄酒的风味和特点。