红酒的酒精度数 13度与12度各有其特点和适用场景，是否更好取决于个人口味和饮酒目的。以下是它们之间的一些比较：

酒精度数与品质

13度：通常被认为是较好的酒精度数，尤其是对于干红葡萄酒。酒精度数在13%vol左右的红酒，品质一般较好，且具有较好的陈年潜力。

12度：虽然酒精度数略低，但并非品质差。一些高品质的干红葡萄酒也可以达到12度，且口感依然很好。

口感与风味

13度：口感较为柔和，不会像高度酒那样刺激喉咙和胃部，适合日常饮用和搭配小点心。

12度：口感相对清淡，甜度适中，适合喜欢清爽口感的消费者。

适用场合

13度：适合与家人朋友共进晚餐、在办公室享用下午茶时搭配小点心，以及收藏具有陈年潜力的红酒。

12度：适合日常饮用，尤其是搭配一些轻食或水果时。

市场情况

13度：市面上绝大多数红酒的酒精度数在13-14度之间，13度红酒属于中等度数，适合大多数消费者饮用。

12度：虽然较少见，但也有一些高品质的干红葡萄酒可以达到这个酒精度数。

建议

如果你喜欢口感柔和、陈年潜力好的红酒，13度是一个不错的选择。

如果你偏好清爽口感、日常饮用的红酒，12度也是一个很好的选择。

最终选择哪个酒精度数的红酒，还需根据个人口味和饮酒习惯来决定。