2013年的干红葡萄酒到2023年是否还能喝， 取决于多个因素，包括葡萄酒的类型、产地、存储条件以及个人口味偏好。以下是一些关键点：

干红酒的品质随时间变化：

干红酒中的酸度会逐渐下降，单宁会变得更柔和，复杂的香气与味道也会随着时间的推移而逐步降低。因此，保质期较长的干红酒并不一定会让人感到满意。如果希望享用正宗的、口感良好的干红酒，最好在开瓶后的一年内饮用，过长时间的保存可能会影响酒的品质。

干红酒开封后的保存：

干红酒开封后容易受到细菌侵蚀，10年后一般不能喝，因为有害健康。保存完好的干红酒放10年后，果味和酒体已经解体，不再具有干红酒应有的味道和营养价值。

不同类型的葡萄酒陈年潜力不同：

红酒的陈年能力视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，可以存放20年甚至更长时间。

存储条件的重要性：

如果2013年的干红葡萄酒在适当的存储条件下保存（例如，15度左右，70%相对湿度），可能还能喝。如果封口完好，可以打开尝一尝。有沉淀是正常的，可以喝之前一天直立放置让沉淀到底部。尝起来如果没有酸败的味道就是正常的。

个人口味偏好：

最终是否饮用2013年的干红葡萄酒，还需根据个人口味偏好决定。如果喜欢陈年葡萄酒的口感，可以尝试在适当的条件下打开饮用；如果不习惯，建议尽早饮用。

综上所述，2013年的干红葡萄酒到2023年是否能喝，需要综合考虑葡萄酒的类型、产地、存储条件以及个人口味偏好。如果保存条件良好且个人喜欢陈年口感，可以尝试饮用；否则，建议尽早饮用以保持最佳口感和安全性。