2010年的葡萄酒 只要保存得当且没有变质，是可以饮用的。以下是一些关键点：

适饮期：

葡萄酒没有固定的保质期，但有一个适饮期，即口感最佳的时候。大多数葡萄酒的适饮期在装瓶后的1-3年内，但一些高品质葡萄酒可以在陈年10年甚至更久后达到适饮期。

保存条件：

葡萄酒的保存条件对其品质有很大影响。如果葡萄酒密封完好且存放在适宜的环境中（如阴凉、干燥、避光），其寿命可以延长，口感可能仍然很好。

变质判断：

判断葡萄酒是否变质可以通过观察和嗅闻。变质的葡萄酒可能会有异物（如絮状物）、异味（如醋味、臭鸡蛋味、霉味、湿报纸味等）。

个人口味：

不同人对葡萄酒的口味有不同的偏好。有些酒评家可能更喜欢成熟度不高的葡萄酒，因此2010年这种气候凉爽的年份可能更受欢迎。

综上所述，2010年的葡萄酒在没有变质且保存得当的情况下，是可以饮用的。不过，其口感可能已经过了最佳适饮期，具体是否好喝还需根据个人口味来判断。