花岗岩 不是喷出岩，而是一种侵入岩。以下是详细解释：

花岗岩的定义和分类

花岗岩是一种火成岩，具体来说是岩浆岩的一种。它主要由石英、长石和云母等矿物组成，具有粗大的晶体颗粒。

岩浆岩的分类

岩浆岩根据岩浆是否喷出地表，分为喷出岩和侵入岩。喷出岩是在地表冷却形成的，而侵入岩是在地下冷却形成的。

花岗岩的形成过程

花岗岩是在地下深处形成的，岩浆在上升过程中冷却结晶，形成岩体。这个过程通常发生在距离地表3公里以下的地方。

花岗岩的特点

由于冷却时间较长，花岗岩中的矿物有足够的时间结晶生长，形成粗大的晶体颗粒。这与喷出岩由于冷却时间短，矿物不能生长成大的颗粒的特点不同。

综上所述，花岗岩是一种侵入岩，而不是喷出岩。