花岗岩是一种常见的火成岩，其主要特征包括：

矿物组成：

花岗岩富含石英、长石和云母等矿物质。其中，石英是最常见的成分，通常呈透明或半透明的颗粒状结构；长石则呈现为白色或浅灰色晶体，常常在阳光下闪烁着微弱的光芒；云母在花岗岩中起到增加光泽度和变化颜色的作用，常见的云母颜色有黑色、灰色或红色。

硬度与耐磨性：

花岗岩由岩石的熔融形成，因此其结构非常密实，具有极高的硬度和耐磨损性。这使得花岗岩在建筑领域得到广泛应用，如地板、墙壁和台面等。

颗粒状结构：

花岗岩由不同大小的颗粒组成，这些颗粒状的结构是花岗岩所独特的特征之一。这些颗粒可以形成不同的纹理和图案，赋予花岗岩独特的美感。根据颗粒的大小，花岗岩可以分为细粒花岗岩和粗粒花岗岩。细粒花岗岩颗粒较小，纹理较细腻，适合用于室内装饰；粗粒花岗岩颗粒较大，纹理较明显，常常用于室外建筑和景观设计。

颜色：

花岗岩的颜色多样，有红色、黑色、灰色、白色、绿色、黄色、紫色等。每种颜色的花岗岩都有其独特的纹理表现，例如，红色花岗岩通常由红色或粉红色的长石和黑色的云母组成，颜色饱满且具有高度视觉冲击力；黑色花岗岩由黑色长石和黑色云母组成，整体色调较为均匀，给人以稳重、庄重的感觉。

抗压强度与稳定性：

花岗岩结构致密，抗压强度高，稳定性好，耐久性强。其莫氏硬度约为6，密度在2.63g/cm³-2.75g/cm³之间，抗压强度为100-300MPa，其中细粒花岗岩可达300MPa以上，抗弯强度为10-30MPa。

装饰性：

花岗岩具有良好的装饰性能，可以用于建筑物的内外部装饰、地面铺装等。其表面通常呈现出一种天然的光泽，这种光泽来自于花岗岩中含有的石英成分。当花岗岩表面经过打磨处理后，它的光泽度进一步增强，能反射周围的光线，使得空间更显明亮与通透。

耐高温性：

花岗岩的熔点较高，能够承受较高的温度，因此常用于制作炉具、灶台等高温环境的物品。

抗冻性：

花岗岩的分细、中、粗粒状结构，其颗粒致密，孔隙小，拥有良好的抗冻性能。

综上所述，花岗岩以其丰富的矿物组成、高硬度、耐磨性、多样的颜色和纹理、高抗压强度和稳定性以及良好的装饰性，在建筑、装修和雕刻等领域得到了广泛应用。