红酒入门必背口诀如下：

看标

酒瓶上的标签相当于人的身份证，包含详细的酒的身份信息。

观色

观察红酒的颜色，通过颜色可以大致分辨出红酒的成熟度和风格，如青涩的少女、风华正茂的少妇或徐娘半老的老者。

闻香

通过闻红酒的香气，可以了解其风味特征和品质。

尝味

品尝红酒的味道，感受其口感、酸度、单宁和甜度等。

体回甘

品尝后感受红酒在口中的余味，是否悠长。

空杯香

喝完红酒后，闻空杯的香气，了解酒体的持久性。

这些口诀涵盖了红酒品鉴的基本步骤和要点，有助于初学者快速掌握红酒的基本知识和品鉴技巧。