白酒的存放温度需根据酒类类型和保存目的综合调整，以下是具体建议：

一、常规存放温度范围

理想温度区间

多数权威资料推荐将白酒存放在 15-20℃之间。此温度既能避免高温导致酒精挥发（防止“跑度”），又能保证酒体分子活跃度适中，促进有益的物理化学变化（如酯化反应），使酒香更醇厚。

温度波动控制

需保持温度恒定，避免温差过大。温度波动可能加速酒体老化，导致风味不稳定。建议使用恒温设备或储藏室保持温度稳定。

二、其他关键存储条件

相对湿度

适宜的相对湿度为 70%左右。湿度过高易导致瓶盖霉烂或酒体受潮，建议使用密封性强的容器（如玻璃瓶或陶坛），并定期检查密封性。

环境要求

- 避光保存：

紫外线会破坏酒中的有机物质，影响风味，需存放于阴凉、避光的环境中。

- 通风条件：保持空气流通，防止霉变和异味积聚，但避免直接吹风导致温度波动。

三、特殊说明

高度酒与普通酒：高度酒（40度以上）更耐储存，但普通低度酒建议尽早饮用完毕。长期存放可能稀释酒精度，但风味变化相对缓慢。

容器选择：优先选择陶瓷、玻璃或特制坛装容器，这些材质能更好地保持酒体香气。已开封的白酒建议转移至密封容器中。

四、注意事项

避免极端环境：高温（超过30℃）会加速酒精挥发和风味劣化，低温（0℃以下）则可能抑制微生物活动但延缓酒体成熟。

长期陈化：白酒需数年陈化才能达到最佳风味，但具体时间因酒种、酒质而异，建议根据产品说明或专业人士建议判断。

通过以上条件控制，可有效延长白酒的保质期并提升品质。