酒水托运流程如下：

选择合适的酒水产品和包装

购买符合要求的酒水，并将其放在透明、密封、无泄漏的容器中，标注品牌、容量和数量等信息。建议尽量选择较小容量的酒水，以便顺利通过航空公司的安检。

办理托运手续

在登机之前的时间内，到达机场并找到航空公司的托运柜台办理手续。需要出示有效的身份证件和机票，并告知工作人员你需要托运酒水。工作人员会对酒水进行检查，并颁发托运行李标签。

放置和保护酒水

在行李箱中尽量放置在顶部，避免受到挤压和碰撞。如果有多瓶酒水需要放置，可以用衣物、泡沫等材料将其稳固固定。最后，记得在托运完毕后将托运标签与登机牌和身份证件一并保管好。

了解托运规定

不同城市可能会有不同的运输规定，如是否允许托运、数量限制等。托运人应熟知和告知承运人所托运的酒水的品类、包装、外包装尺寸、数量、始发地、目的地、发收货人姓名、地址、联系方式等信息。

支付额外费用

由于各个航空公司对免费行李托运额度都有限制，如乘客需托运超量的酒水和海鲜，则需缴纳超重行李托运费。乘客也可选择通过机场或航空公司的货运部门发运超重货物，在到达目的地后到指定提货点提取货物。

关注包裹状态

托运完成后，务必及时关注包裹状态，以防在途中出现问题。如果发现包装有破损或者酒水泄漏，应立即联系承运方，以便采取相应措施。

建议：

在托运酒水前，务必详细了解并遵守航空公司的相关政策和规定，以确保顺利托运。

对于高酒精度或大量酒水，建议提前咨询航空公司，了解是否有特殊要求和限制。