白酒的执行标准代号是用于规范白酒生产和质量要求的一系列代码，其具体含义如下：
一、标准代号的构成与分类
国家标准 以“GB”开头，例如：
- GB/T 20822：
液态法白酒标准（含粮食酒与食用酒精勾兑）
- GB/T 10781.1：固态法浓香型白酒标准（纯粮发酵）
国家标准是强制性的质量规范，所有白酒企业必须遵守。
行业标准 以“DB”开头，例如：
- DB/T：
地方标准（如某些省份对特色酒类的规范）
行业标准由行业协会制定，适用于特定区域或行业。
企业标准
以“QB”开头，例如：
- QB： 企业自主制定，反映企业技术水平和管理能力 企业标准需报相关部门备案，但执行范围有限。 二、常见执行标准示例 | 标准代号 | 香型 | 适用范围 | 特点 | |----------------|--------------------|------------------------------|----------------------------------------------------------------------| | GB/T 10781.1
| GB/T 20822 | 固液法 | 部分粮食+食用酒精勾兑 | 酒体醇厚，但品质低于纯粮酒 |
| GB/T 26760 | 酱香型 | 高温制曲发酵工艺 | 酱香突出、空杯留香，茅台等高端酒的代表 |
| GB/T 14867 | 凤香型 | 低温发酵工艺 | 香型独特，兼具浓香与清香特点 |
三、如何根据标准号选择白酒
识别标准类型 - 固态法白酒：GB/T 10781.1/2006
- 液态法白酒：GB/T 20821/2077
- 酱香型：GB/T 26760-2011
- 其他香型：GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 16289（豉香型）等
警惕低价或特殊标注
- 价格异常低廉的白酒可能使用GB/T 20821勾兑；
- 无明确标准标注的“特香型”“老白干”等可能涉及虚假宣传。
结合口感与价格判断
- 固态法酒口感更佳，但价格较高；
- 液态法酒成本较低，但品质相对逊色。
四、其他注意事项
防伪标识： 正规酒类产品需标注生产许可证号（SC）及标准号； 度数与透光度
通过以上方法，消费者可有效辨别白酒品质，选择符合需求的酒款。
