顺丰快递可以寄酒，但需要遵守一些特定的规定：

酒精度数限制

酒精度数超过56度的酒不能寄。

白酒度数必须小于53度。

包装要求

所有酒类包装必须严格按照顺丰的要求执行，整箱或箱内个体不符合包装要求的，如商业包装无法按签订协议时的包装进行加固及加填充物的，都不能收寄。

裸装红酒建议使用快递专用包装，包装费用为1瓶装5元、2瓶装8元、6瓶装12元。

运输方式

白酒只能发陆运。

证件和手续

顺丰快递在寄送酒类时会要求寄件人提供相关证件和手续，以确保合法性。

特别服务

顺丰针对酒类托寄物提供专属配送服务，包括上门收派及自寄自取服务。

综上所述，如果您计划通过顺丰快递寄酒，请确保您的酒精度数在53度以下，并且包装符合顺丰的要求。建议您在寄酒前与顺丰快递的业务人员联系，以获取更详细的信息和确认是否可以顺利寄送。