云南作为中国白酒和葡萄酒的重要产区,拥有丰富的名酒资源。以下是综合多个权威来源整理的代表性酒品:
一、传统白酒类
玉林泉 产自玉溪市峨山县,是国家级标准中云南唯一参与制定的白酒品牌。2005年被泰国TCC集团收购,2009年在新加坡上市,成为云南酒业第一股。
鹤庆乾酒
产自大理市鹤庆县,始创于明正统年间,采用大麦为原料并加入当归、肉桂等56味药材,口感清冽,物美价廉,是云南特色小曲清香酒代表。
大龙口酒
产自玉溪市易门县,因矿泉水优质而得名。酒体醇厚,含多种微量元素,被誉为“滇中水城”的特色酒品。
杨林肥酒
产自嵩明县杨林镇,以党参、拐枣等为原料,采用传统工艺酿造,历史可追溯至清代,是云南历史最悠久的白酒之一。
二、葡萄酒类
云南红葡萄酒
产自弥勒市,依托高原气候优势,结合水晶、玫瑰蜜等本地葡萄品种,采用现代酿造技术,现已跻身中国红酒品牌前列,年销售额超2亿元。
ROSE HONEY葡萄酒
采用欧洲绝迹的玫瑰蜜为原料,云南独特气候条件保留了玫瑰蜜的香甜,是中国唯一不添加防腐剂的葡萄酒。
三、其他特色酒品
彝族包谷酒: 以60度酒精度著称,酒体浓烈,体现高原热情。 哈尼族紫米酒
总结
云南名酒涵盖传统白酒与现代葡萄酒,既有历史积淀的玉林泉、鹤庆乾,也有依托地理优势的云南红、ROSE HONEY。这些酒品在原料、工艺或文化背景上具有独特性,共同构成云南酒业的多元风貌。