根据搜索结果，湖南酒厂排名及代表性品牌如下：

一、综合实力较强的酒厂

酒鬼酒

中国馥郁香型白酒的开拓者，1956年创立，以“泸型之浓香、汾型之清香、茅型之酱香”融合著称，代表产品包括“鬼谷酒”“红柱”等。

湘窖酒

湖南本土酱酒代表，前身为1957年成立的邵阳酒厂，2003年并入珍酒李渡集团，主打中高端市场，代表产品有“湘窖”“开口笑”等。

武陵酒

常德特产酱香型名酒，1952年始建，1989年获国家名酒称号，与茅台、郎酒并称中国三大酱香名酒，代表产品包括“无比古方”“八百里”等。

浏阳河酒

湖南老牌白酒，1956年创立，曾获“银质奖章”，现依托五粮液基酒生产，代表产品有“红柱”“金标”等。

二、其他知名酒厂

邵阳老酒

湘窖酒业旗下品牌，产自邵阳，以“香梁坊”为代表，曾获多项奖项。

湘泉酒

酒鬼酒旗下系列，产自吉首，以“古烧”“柔润”为特色。

白沙液

长沙酒厂演变而来，历史悠久的浓香型白酒，代表产品包括“老白干”“红柱”等。

开口笑酒

华泽集团旗下品牌，属浓香型，以“绵甜香醇”著称。

德山大曲

常德特产，小作坊酿造，曾入选中国十大品牌网买购榜单。

武陵小曲

浏阳河旗下品牌，以“净爽甘甜”为特点。

三、补充说明

排名依据：

综合品牌知名度、历史积淀、市场表现及获奖情况。- 本土特色：部分品牌如酒鬼酒、武陵酒具有鲜明地域风格，代表湖南酱香酒的精髓。- 其他品牌：如台酒、洋河虽在湖南有销售，但属全国性品牌，不纳入本地排名。以上排名仅供参考，实际选择可根据个人口味偏好及预算决定。