截至2025年3月，中国白酒上市公司总数为 22家，具体如下：

一、A股上市公司（21家）

贵州茅台 （600519.SH）：酱香型白酒龙头企业，市值超1.91万亿，主要产品包括飞天茅台、茅台王子酒等。

五粮液（000858.SZ）：浓香型代表企业，市值约7013亿，核心产品有五粮液、五粮春等。

泸州老窖（000568.SZ）：浓香型龙头企业，以国窖1573闻名，市值3297亿。

山西汾酒（000838.SZ）：清香型白酒代表，营收规模居行业前列，市值2745亿。

洋河股份（002304.SZ）：双沟、梦之蓝等品牌为核心，市值2205亿。

古井贡酒（000598.SZ）：安徽代表企业，主打古井贡酒、年份原浆等，市值约1600亿。

水井坊（603639.SH）：川菜香型代表，以水井坊、青花瓷等为特色，市值约600亿。

舍得酒业（603588.SH）：新兴香型企业，主打国窖1573·特曲等，市值约500亿。

迎驾贡酒（002317.SZ）：徽派白酒代表，主打迎驾贡酒、金种子酒，市值约300亿。

伊力特（002311.SZ）：东北白酒龙头企业，以伊力特、金种子酒为主，市值约200亿。

二、港股上市公司（1家）

珍酒李渡（06979.HK）：酱香型白酒，2022年营收约30亿，市值约150亿。

补充说明

市值差异：

头部企业如贵州茅台与中小型企业如ST皇台（32亿）差距显著，反映出行业集中度较高。

区域分布：主要集中在长江以南，如四川（4家）、安徽（4家）、江苏（3家）等。

行业分化：2023年后行业出现分化，头部企业营收利润保持稳定，部分企业出现负增长。

以上数据综合了2022-2023年公开财报及行业报告，A股上市公司为传统酿造企业，港股仅包含珍酒李渡。