白酒销售催款需要结合业务关系与法律手段，以下是综合建议：

一、前期准备与关系维护

建立信用档案

记录客户交易历史、付款周期、沟通记录等，分析欠款原因（如资金紧张、产品问题等），为制定策略提供依据。

强化客情关系

- 通过定期拜访、节日问候等方式维护与客户的感情联结，利用业务员与客户、采购/财务人员的私人关系推动回款。

- 对重要客户，可邀请公司高层参与沟通，增加回款压力。

二、催款策略与技巧

直接沟通法

- 明确告知欠款事实，避免绕弯子。例如：“根据合同，款项应在XX月XX日前支付，现逾期XX天，请尽快处理。”。

- 通过电话、邮件或面谈，保持专业态度，避免情绪化。

分阶段催收法

- 初始联系人策略：

直接找首次接触的客户，避免客户互相推诿。

- 固定频率催收：每周或每两周发送催款通知，逐步施压。

- 目标细分法：将账目拆分板块，每次催收一小部分，降低客户反感。

灵活施压法

- 时间压力：

在客户付款期限前主动上门催收，例如：“今天是最后期限，未按时付款将影响后续合作。”。

- 利益关联：提供分期付款、优惠折扣等灵活方案，但需确保条款明确。

证据与法律手段

- 收集交易凭证、聊天记录、书面协议等材料，作为维权的依据。

- 先通过协商或调解解决，若无效则提起诉讼，申请冻结账户、扣押财产等强制措施。

三、注意事项

避免过激行为：

催款时保持冷静，避免因情绪化导致关系恶化。

动态调整策略：根据客户反馈及时调整催收方式，例如对资金紧张的客户提供临时解决方案。

维护长期关系：在追款过程中保持沟通，避免因短期纠纷影响未来合作。

通过以上方法，既能有效追回欠款，又能维护客户关系，实现业务可持续发展。