推销升学宴的酒水可以通过以下策略进行：

把握节奏，有序进行：

提前几个月开始品牌宣传和渠道选择，确保在升学季前建立消费者对品牌的认知度。

掌握好销售时间点：

在毕业前后的两个月集中开展品牌宣传和促销活动，特别是在小升初、初升高、高考等重要升学月份前后。

善用意见领袖：

与学校毕业班的校长、班主任等沟通，获取考生信息，针对性地进行营销，同时通过意见领袖“吸粉”。

做好渠道选择：

与当地多家饭店、酒店合作，提前打出承接谢师宴和促销信息，提供多种套餐形式，并与酒店协商酒水打折等促销活动。

找准切入点：

通过与学校关键人员合作，及时获取升学信息，提高营销工作的针对性和准确度。

定制包装，增值享受：

提供定制包装服务，增加产品的吸引力和消费者的满意度。

优惠套餐：

设计不同消费层次的优惠套餐，如购买某款白酒赠送赠品或折扣优惠，满足不同规模升学宴的需求。

礼品赠送：

购买指定金额或数量的白酒即可获得精美礼品，如酒杯、酒具套装等，增加购买信心和品牌忠诚度。

升学宴主题活动：

组织白酒品鉴、文化讲座等活动，教育消费者对白酒的认知，增强品牌形象。

品牌合作营销：

与知名餐饮企业、升学宴场地合作，通过共同推广增加品牌知名度。

线上推广：

建立线上推广平台，如微博、微信公众号，发布促销信息、举办互动活动，增加品牌曝光度和用户互动。

产品品质保证：

严格控制产品质量，确保每一瓶白酒的口感和品质达到消费者期望，为促销活动成功打下基础。

利用微博话题热度：

选择合适的时间点和话题发布与升学宴白酒相关的微博内容，引起粉丝关注和分享。

微博粉丝互动：

通过上传相关图片和短视频，举办抽奖和赠品活动，提高用户互动量和满意度。

与KOL合作：

邀请具有影响力的KOL代言升学宴白酒产品，发布相关故事或口碑信息，强化品牌形象和信任度。

微博广告和推广：

利用微博平台的精准定位和投放能力，将广告推送给相关用户和目标群体。

信息搜集、拦截+物质奖励：

通过终端店老板、班主任、现有客户、自有员工和升学宴酒店等渠道进行信息搜集和推介，并对成功推介的个人或团队给予物质奖励。

增值服务：

提供精美酒杯、限时优惠活动等增值服务，方便消费者搭配使用并节约预算。

通过上述策略，可以有效地推销升学宴的酒水，提升品牌知名度和销售额。