漳州市的十大名酒包括:
二宜楼酒:
闽南五粮液,浓香型白酒,以本地酒厂结合二宜楼土楼文化打造的一款本土酒,有“闽南五粮液”之称,是低端较为特色的浓香型白酒,在福建的知名度很高。
龙岩沉缸酒:
以其悠久的历史和独特的酿造工艺而著称,有“斤酒当九鸡”之美誉。沉缸酒在酿造过程中需沉浮3次,最后沉于缸底,其酒质呈血红色,入口甘甜醇厚,口感浓郁幽香。
福矛窖酒:
被誉为“福建茅台”,具有酱香突出、醇厚丰满的特点,曾在1992年荣获巴黎国际名优博览会金奖,是福建白酒的典型代表。
东平老窖:
产自福建千年古镇南平东平镇,是福建浓香型白酒的代表,素有“八闽第一窖”的美誉。酒体醇厚,入口不冲鼻也不刺激,是福建白酒中的佼佼者。
丹凤高粱酒:
厦门产的清香型白酒,以其甘甜爽口和香气和谐而受到喜爱。它采用金门岛上的旱地高粱为原料,传统工艺酿造而成,口感甘甜爽口,香气和谐,回味悠长。
福建老酒:
作为福建省的传统美酒,具有“中华老字号”的称号,以其独特的酿造工艺和风味著称。作为福建黄酒的代表,福建老酒以其独特的半甜型风味。它选料严格,工艺精湛,酒液黄褐透明,醇香浓郁,深受消费者喜爱。
青红酒:
福州地区的特色传统黄酒,以其琥珀色和柔和口感而闻名。以糯米和古田红曲酿造,酒体色泽红褐,清亮透明,具有独特的酒香和果香,口感柔和,余味悠长。
芗江:
漳州老字号白酒,由漳州芗江酿酒有限公司申报,前身为漳州酒厂,成立于1950年,以漳州地方米香型白酒和特色产品荔枝酒为主打,此外漳州酒厂还生产有米酒、龙泉老酒、清泉酒等。
老笃诚民记:
漳州老字号白酒,由漳州市板桥酒业有限公司申报。该字号始创于明天启年间,前身为明朝创办漳州笃诚民记酒坊,其初制为“闽南特色中药酒”。
春生堂养生酒:
产地为福建,具体信息较少,但也是福建十大名酒之一。
这些名酒不仅代表了漳州市的酿酒工艺和文化,也在福建省乃至全国范围内享有较高的知名度。建议您根据个人口味和需求选择合适的酒品进行品尝。