福建黄酒品牌众多，其中具有代表性的品牌及产品如下：

一、知名传统品牌

宏盛闽侯酒业

- 创立于1920年，是福建最古老的黄酒品牌之一，注册资本2500万元，总部位于闽侯县。其核心产品“青红”系列红曲黄酒，采用古法手工酿造，传承12年陈酿工艺，原料包含山泉水、糯米、红曲等，不添加糖、香精和色素。

屏南娇酒

- 产自福建屏南，以古法手工酿造为特色，传承数百年工艺。其红曲黄酒采用传统曲种发酵，主打“0添加”理念，是月子酒的优质选择。

龙岩沉缸酒

- 福建老字号品牌，由龙岩沉缸酒业有限公司生产，采用12年陈酿工艺，原料包含山泉水、糯米、红曲，坚持传统工艺不加糖、调色，具有浓郁地方特色。

福建老酒

- 代表红曲稻米黄酒，与龙岩沉缸酒同源，历史可追溯至清朝。采用古法酿造，酒体醇厚，是福建本土经典品牌。

二、其他特色品牌

半甜黄酒品牌：

福建本地有福鼎白鹤酒等品牌，但知名度较低，需进一步推广。

新晋品牌：如稽山鉴水在川渝地区取得显著业绩，但整体市场覆盖有限。

三、黄酒分类补充

福建黄酒以红曲稻米为原料，典型代表包括：

红曲黄酒：如“青红”“娇酒”，以红曲发酵为特色。

甜型黄酒：如龙岩沉缸酒、福建老酒，采用传统工艺酿造，甜度高，营养丰富。

四、选购建议

品质优先：建议选择标注“古法酿造”“0添加”的品牌，如宏盛闽侯酒业、屏南娇酒等。

了解产地：龙岩、屏南等地因地理环境独特，酒体风格更鲜明。

以上品牌综合了历史积淀与现代工艺，可根据口味偏好选择。