甘肃省的五大名酒包括：

皇台酒：

产自甘肃凉州，始于1985年，以高粱为原料，辅以大曲，经老窖长期发酵而成，属于浓香型白酒。具有酒质清澈透明，酒窖香气浓郁，香气醇厚，入口香甜，回味悠长等特点。

古河州：

位于甘肃临夏万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、虫草黄酒、沙棘果酒等为一体的大型企业集团。其酒水芳香浓郁，细腻丝滑的质感入口清晰，整体酒水品质上乘。

凉都老窖：

武酒酒业旗下产品，始于1953年，以高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成，具有醇香飘逸，柔顺酒体丰满，香气和谐，回味悠长等特点。

小陇山：

产自天水四门镇，是天晨酒业旗下产品，始于2004年。以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料经传统工艺酿造而成，具有浓香、醇厚、顺滑、回味悠长等特点。

丝路春：

产自甘肃张掖，始于1980年，丝路春酒业旗下拥有多个系列。具体酒窖香气浓郁，饭后回甜，不口感，不上头等特点。

这些名酒不仅代表了甘肃地区的酿酒工艺和风味，也体现了该地区丰富的酒文化和历史底蕴。