葡萄酒的酒精浓度，通常被称为酒精度或酒精含量，是衡量葡萄酒中酒精成分比例的重要指标。根据最新的研究和标准，葡萄酒的酒精度 一般介于8%至15%之间。某些特殊类型的葡萄酒，如赤霞珠、西拉和马尔贝克等红葡萄酒，其酒精度可以达到14%甚至更高。而低酒精度的葡萄酒，例如雷司令白葡萄酒和莫斯卡托甜白葡萄酒，其酒精度通常在8%至10%之间，口感较为清爽，适合在炎热的天气中饮用或作为开胃酒。

此外，加强型葡萄酒如波特酒和雪莉酒的酒精度通常较高，可以达到19度以上。而普通葡萄酒的酒精度多在10%至14.5%之间，起泡酒和甜葡萄酒的酒精度则在5%至10%之间。

综合来看，葡萄酒的酒精度因类型、产地和酿造工艺的不同而有所差异。消费者在选购葡萄酒时，可以通过查看酒标上的酒精度信息来了解其酒精含量，从而选择适合自己的葡萄酒。