凤香型白酒的国家标准主要包含以下内容：

一、标准体系

凤香型白酒的标准体系由国家标准、行业标准和企业标准三级构成：

国家标准：

GB/T 14867-2007《凤香型白酒》是核心标准，规定了产品分类、技术要求、检验规则及包装标识等；

行业标准：

如特香型（GB/T 20823-2007）、豉香型（GB/T 16289-2007）等，针对不同香型制定；

企业标准：

部分企业如西凤酒会制定更严格的企业标准。

二、主要技术要求

原料与工艺

- 以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺制成，需控制原料品质、糖化发酵条件及贮存时间；

- 低度凤香型酒精度范围为35.0%~40.0%vol。

感官与理化指标

- 感官要求：

具有“凤香突出、诸味协调、尾净余长”的特点；

- 理化指标：包括酒精度、酸度、酯类、醛类等，需符合国家标准。

包装与标识

- 包装需标注生产日期、批号、酒精度、净含量等信息，标签设计需符合规范。

三、标准修订与实施

修订历程：

GB/T 14867-2007替代了1994年版本，主要调整了酒精度范围（高度酒上限至68%vol，低度酒下限至18%vol）、质量等级划分（新增优级、一级）及理化指标；

实施效果：通过2020年、2024年两次审定，进一步规范了生产工艺和质量控制，提升了凤香型白酒整体品质。

四、代表企业标准

西凤酒作为龙头企业，其标准严于国家标准，例如对原料产地、陈酿时间等有更严格要求。

以上标准确保了凤香型白酒的规范性与品质稳定性，消费者可通过标准查询产品信息。