南京地铁对于携带酒水的规定如下：

包装完好的白酒

不超过一箱（具体数量可能因时间和政策调整而异，但通常为6瓶）。

如果超过一箱，需要分装或遵守其他相关规定。

散装白酒

容量不能超过2000毫升。

其他酒类

携带数量没有具体限制，但必须包装完好，且不能超过一箱。

酒精浓度

60度以上的包装完好的白酒，每人可携带不超过2公斤。

低于60度的包装完好的白酒，没有具体的携带量限制，但必须包装完好。

其他禁带物品

2000毫升（含）以上白酒。

5个（含）以上打火机。

10盒或200根（含）以上火柴。

包装上带有易燃、易爆等危险化学品标志的物品。

建议

在携带酒水乘坐南京地铁前，建议提前了解最新的携带规定，以确保顺利通过安检。

如果携带的酒水超过规定限制，可以考虑分装或选择其他交通方式。