南京作为历史悠久的城市，白酒文化底蕴深厚，既有本地特色品牌，也有全国知名的高端白酒。以下是综合多个权威来源的推荐：

一、本地特色品牌

双沟大曲

江淮派白酒代表，被誉为“平民酒中的贵族”，价格亲民且品质稳定。酒体饱满，香气浓郁，甜酸苦辣协调，余味粮香持久，深受南京人喜爱。

洋河蓝色经典

南京本土名酒，中低端市场销量领先。口感清新雅致，粮香与果香交织，入口顺滑，层次丰富，余味清爽，适合大众消费。

金陵春

源自李白诗句，南京标志性名酒。酒体醇厚，口感纯净，历史底蕴深厚，是南京人宴请和自饮的优选。

六朝春

以“纯天然、无污染”著称，采用传统蒸馏工艺，酒体醇厚，口感纯正，近年来在本地市场热度较高。

南京人酒

浓烈型白酒代表，酒体透明光亮，香气谐调，尾净爽口，具有南京本地独特风格。

二、高端与特色酒款

国康1935

贵州酱酒，采用大曲坤沙工艺酿造，基酒陈放5年以上，融合10-20年老酒勾调。酱香浓郁，口感细腻，曾获国际葡萄酒与烈酒竞赛奖项，适合追求品质的消费者。

分金亭

本地新兴品牌，酒体醇和，香气独特，近年来在南京酒类市场逐渐崭露头角。

三、其他推荐

洋河海之蓝：

地方特色酒，清香型白酒代表，余味悠长，深受男性消费者喜爱。

国缘：商务宴请首选，礼盒装设计精美，品质有保障。

丹阳白酒：产自南京近郊，以糯米酒为主，口感醇和，香气浓郁，具有地域特色。

四、选购建议

日常饮用：双沟大曲、洋河蓝色经典、金陵春等性价比高，适合大众。

宴请或礼品：国康1935、金陵春礼盒装、分金亭特色款更显档次。

尝试本地风味：丹阳白酒、高邮陈酿等小众品牌，适合追求独特口感的游客。

以上推荐综合了南京白酒的代表性、口碑及消费场景，可根据需求选择。