根据权威性搜索结果显示，中国每年白酒消费量约为 1000万吨，具体分析如下：

消费总量

- 中国是全球最大的白酒生产和消费国，年消费量长期位居世界第一。

- 2022年数据显示，全国白酒消费量达300亿公斤（即3000万吨）。

人均消费量

- 2022年统计显示，14亿中国人平均每人每年消费21公斤白酒，相当于42瓶1斤装酒。

- 若按总人口14亿计算，年消费总量为300亿公斤，与上述数据一致。

其他说明

- 白酒消费受地域、文化、经济水平等因素影响，存在显著区域差异。

- 需注意，部分数据来源提到“30万吨”或“6万吨”的消费量，可能与统计口径（原酒与成品酒换算、含水量差异等）有关，但权威数据显示以1000万吨为准。

综上，中国每年白酒消费量约为 1000万吨，这一数据在多个权威来源中均有提及。