山东作为中国白酒大省，拥有众多知名品牌，涵盖酱香、浓香、芝麻香等多种香型。以下是综合多个权威来源整理的主要品牌及特色：
一、代表性品牌
一品景芝 - 芝麻香型代表品牌，中国首家国营白酒企业（1948年创立），曾获“中国白酒生产50强”称号。主打产品包括“一品景芝”“景芝一品”等，以浓郁芝麻香和窖香著称。
孔府家
- 曲阜特产，以“儒雅香型”闻名，曾为央视标王，白酒四强之一。代表产品有“孔府家酒”“典藏大陶”，文化底蕴深厚，出口至日本、新加坡等。
秦池
- 酱香型白酒先驱，1995年曾与孔府家争央视标王，但因基酒来源争议逐渐淡出市场。主打“双粮大曲”等酱香产品，工艺传承悠久。
景阳春
- 浓香型代表，以“金粮酿造”工艺闻名，是中国首个浓香型粮食白酒，曾获“中国驰名商标”。
兰陵酒
- 兰陵古镇特产，历史超3000年，曾为朝廷贡品。以“多粮复合香”著称，口感醇和，多次获“中国历史文化名酒”称号。
二、其他知名品牌
古贝春： 始建于1952年，以纯粮固态发酵工艺闻名，产品涵盖浓香、兼香、酱香等多种类型。 泰山特曲
琅琊台酒：青岛特产，以“江北小茅台”著称，多次学习茅台酿造工艺。
扳倒井酒：淄博高端白酒代表，曾获“国家地理标志产品”认证，陈年潜力突出。
三、地域特色品牌
潍坊景芝：中国最早国营白酒企业之一，以芝麻香型为主，代表产品“景芝一品”。
即墨老酒：烟台特产，黄酒类代表，宣称具有“营养酒王”称号。
德州古贝春：武城特产，浓香型白酒，曾计划经济时代供不应求。
四、补充说明
山东白酒品牌数量庞大，各地市均有代表性产品。例如：
泰安：泰山特曲、五岳独尊
青岛：即墨老酒、黄岛琅琊台
德州：古贝春
烟台：烟台古酿
建议根据口味偏好选择，如喜欢浓香可选孔府家、景阳春；偏好酱香可尝试云门陈酿、秦池；追求独特香型则推荐景芝、泰山特曲等。
