白酒的热量通常比啤酒高，因此更容易导致发胖。具体来说，每100毫升的白酒中含有约298大卡的热量，而每100毫升的啤酒中含有约32大卡的热量。白酒中的酒精在人体代谢过程中会产生较多热量，并且酒精代谢后产生的乙酸会加速人体合成脂肪。尽管啤酒也含有一定的热量，但其热量相对较低，且含有糖分和其他营养成分，这些成分在适量饮用的情况下可能不会导致明显的体重增加。

然而，需要注意的是，无论是白酒还是啤酒，过量饮酒都会导致热量摄入过多，从而转化为脂肪储存起来，使人发胖。此外，饮酒还会影响身体的代谢功能，进一步加剧体重增加的风险。

因此，建议适量饮酒，并注意饮食平衡，以维持健康的体重。