在家喝红酒时，可以选择以下小吃来搭配：

巧克力：

无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，巧克力都是绝佳的搭配。尤其是口感丰富的松露巧克力，与干型葡萄酒搭配更是美妙无穷。

果仁类：

如花生、杏仁和腰果等果仁类食物，可以搭配一份海盐芝士蛋糕或惠灵顿牛排、黑椒牛柳等，晚餐时还可以搭配一份海鲜意大利面或薯条。

奶酪：

葡萄酒和奶酪是经典搭配，可以选择自己喜欢的奶酪种类，如半硬质奶酪或软质奶酪，与相应的葡萄酒相配。

浆果：

草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果，洗净后装盘或冰镇后放入酒杯中，既漂亮又有趣。

意大利风味小吃：

如蒜味腊肠和番茄沙拉等，搭配风格相似的意大利美酒，能领略亚平宁风情。

肉类：

如盐煎神户牛肉粒、盐煎法国鹅肝粒、尖椒牛柳、土豆炖牛肉等红肉菜肴，与红酒搭配口感更佳。

海鲜：

如淡味海鲜、刺身、生蚝、寿司等，可以与清淡的红酒搭配。

饼干和面包：

选择口味清淡的饼干或面包，不会影响品尝红酒。

干果和肉干：

如杏脯、芝士片夹苏化饼干、香煎培根烟肉片等，也是不错的选择。

其他：

如鱿鱼丝、牛肉干等，口感香醇且营养。

根据个人口味和喜好，可以选择以上一种或多种小吃与红酒搭配，享受美好的品酒时光。